Выпуск 5, том 17, 1952
I
Задачи биохимии в свете решений XIX съезда Коммунистической партии Советского Союза
513
О влиянии адсорбентов на спиртовое брожение
521
Особенности β-амилолиза различных гликогенов
529
Исследование обмена белков у дубового шелкопряда (Antheraea pernyi G.) при помощи радиометионина
535
Измерение молекулярного веса белков методом рассеяния света в растворах
551
Методика получения и качественного анализа бумажных хроматограмм сахаров
557
О некоторых особенностях термического инактивирования β-амилазы пшеницы в растворе
559
О влиянии растворителя на спектр поглощения растворов хлорофилла
563
Действие некоторых веществ, связанных с химизмом нервного воздействия, а также тиоловых ядов на активность гиалуронидазы
570
Интенсивность включения радиоактивного метионина в тканевые белки крыс и собак при белковой недостаточности и парэнтеральном питании
578
Взаимодействие аскорбиновой кислоты с растительными амилазами различного происхождения
584
Углеводно-фосфорный обмен гладких мышц
593
Простой микробиологический метод определения пиридоксина (витамина B6)
598
Замена кофермента тиаминазы некоторыми азотистыми соединениями
611
Окислительный распад глюкозо-6-фосфата, 6-фосфоглюконата и рибозо-5-фосфата в животных и растительных тканях
626
О химических и электрохимических свойствах белков пластид
Рецензии
637
Витаминные ресурсы и их использование. Сборник I