БИОХИМИЯ, 1952, том 17, вып. 5, с. 557–558

О некоторых особенностях термического инактивирования β-амилазы пшеницы в растворе

© 1952 С.И. Пронин, Б.М. Дах

Текст статьи

Пожалуйста, введите код, чтобы получить PDF файл с полным текстом статьи: