Выпуск 6, том 5, 1940

589

Устойчивость крахмала отдельных сортов пшеницы против гидролизующего действия амилазы

В.Ф. Миловская

596

О гирудине. Сообщение II. Обогащение гирудина-сырца

А.В. Кирсанов, М.Г. Быстрицкая

602

К вопросу о механизме действия железа на окисление аскорбиновой кислоты в тканях животного организма

Б.И. Гольдштейн, Д.В. Волькензон

616

Об освобождении пептонов от золы и о частичном фракционировании их с помощью электродиализа

Л.И. Ильина, Л.Т. Соловьев

624

Прямой метод определения крахмала в растительных объектах

Н.И. Проскуряков, А.Н. Кожевникова

630

Аммиак и летучие амины в растениях

О.М. Ефименко, Т.Н. Наугольная

636

О потреблении кислорода и выделении угольной кислоты тканями здоровых и диабетических собак

С.Г. Генес, Н.Т. Дементий

648

Кинетика гидролиза крахмала панкреатической амилазой. Сообщение III

С.И. Пронин

658

Влияние адреналина на некоторые процессы превращения углеводов в мышечной ткани

М.М. Эйдельман

671

Расщепление карнозина ферментами пищеварительного тракта

П.Г. Гаркави

681

Действие ферментов в созревающих семенах пшеницы

А. Курсанов, К. Брюшкова

687

Синтезирующее действие амилазы в живой растительной клетке

Б.А. Рубин, Е.В. Арциховская, Н.С. Спиридонова, О.Т. Лутикова