БИОХИМИЯ, 1940, том 5, вып. 6, с. 589–595

Устойчивость крахмала отдельных сортов пшеницы против гидролизующего действия амилазы

© 1940 В.Ф. Миловская

Текст статьи

Пожалуйста, введите код, чтобы получить PDF файл с полным текстом статьи: