Выпуск 1, том 19, 1954
1
О сохранности энзиматических препаратов декарбоксилаз аминокислот
3
Формы азота семян и белков некоторых сортов сои
11
Комплексные соединения липидов в клетках дифтерийных бактерий
16
Изучение интенсивности обновления белков плазмы в организме при помощи метионина S35
19
Фракционирование белков последовательным осаждением
24
Особенности распада гликогена в мышцах при аллоксановом диабете у кроликов
30
Обмен глютамина и аспарагина в плаценте и эмбрионах крыс и кроликов
37
Условия образования хлорофилла в коллоидных растворах вещества этиолированных листьев фасоли
45
Разделение α- и β-кристаллинов — белков хрусталика
50
Участие козимазы в образовании 2,3-дифосфоглицериновой кислоты
58
Опыт работы на электрофоретическом аппарате с оптической схемой Г.В. Троицкого
64
Изучение процессов энзиматического синтеза и распада крахмала в клубнях картофеля при различной температуре их хранения
68
О природе быстрых приспособительных изменений активности триптофан-пероксидазной системы в печени животных
80
Влияние B6-авитаминоза на дезаминирование l-аминокислот и на синтез их из α-кето- и α-оксикислот и аммиака в печени и почках крысы
96
Содержание кислот в ржаном тесте и хлебе, приготовленных разными способами
99
О молекулярном весе пластеинов
100
Некоторые данные о природе и судьбе к с отных производных нафталанской нефти, образовавшихся в организме
104
Превращения органических кислот в клубнях картофеля при раневом воздействии
Из истории отечественной биохимии
111
Работы А.О. Пиотровского и А.А. Зенгиреева в области биохимии углеводного обмена мышц
Дискуссии
116
О месте конечного синтеза сахарозы в сахарной свекле
Рецензии
126
А.О. Войнар. Биологическая роль микроэлементов в организме животных и человека