Выпуск 6, том 16, 1951
497
О киназогене — веществе, предшествующем энтерокиназе
511
Определение витамина E в сыворотке крови
515
Изменение содержания моно- и диаминокислот в вегетативной массе антикомплекса клевера и люцерны, в связи со способами ее сушки и фазами вегетации
522
О сбраживаемости рафинозы дрожжами расы «Я» в условиях переработки кормовой патоки на спирт
528
Расщепление белков ферментами Fusarium avenaceum
537
Содержание d-аминокислотной оксидазы в печени крыс и цыплят, получавших синтетическую диэту, дополненную птероглютаминовой кислотой или ее аналогами
542
Влияние китайского лимонника на углеводный обмен
547
О природе сократительной субстанции клеточного ядра
556
Тепловая денатурация глиадина
562
О торможении гексокиназной реакции экстрактами из тканей животных
567
Метод исследования окислительных процессов в тканях живого организма
572
Прямой способ определения кислотнощелочных соотношений в сыворотке крови
579
О содержании аминного азота в глиадине (к вопросу о длине пептидных цепей белковой молекулы)
584
Влияние минерального питания на вязкость растворов и осахаривание картофельного крахмала
592
Новая конструкция аппарата для электрофореза белков с оптической регистрацией подвижных границ раздела
600
Биологическая роль некоторых аглюконов
604
Определение аскорбиновой кислоты хроматографическим методом в растительных соках
611
Роль сульфгидрильных групп в сократительном акте сердечной мышцы
615
Влияние количества воды на течение реакции между аминокислотами и редуцирующими сахарами
621
Действие ультрафиолетовых лучей на фотохимическую активность вещества хлоропластов
Рецензии
627
Н.М. Сисакян. Ферментативная активность протоплазменных структур
629
Успехи биологической химии, т. I