Выпуск 1, том 12, 1947

Быстрый колориметрический метод определения белков в однородных, богатых белками пищевых концентратах животного происхождения

Л.М. Кульберг, П.А. Сойфер

Влияние осмотической концентрации на адсорбцию и элюцию инвертазы тканями высших растений

Н.М. Сисакян, А.М. Кобякова, Н.А. Васильева

К вопросу о наличии свойств витамина A у пигмента кожуры апельсинов

V.H. Booth

Синтез аминокислот в тканях. Сообщение 6. Влияние уксусной, ацетоуксусной и β‑оксимасляной кислот на синтез аминокислот

С. Каплансяий, Ж. Шмерлинг

Синтез и некоторые свойства фосфокарнозина

С.Е. Северин, Е.Ф. Георгиевская, В.И. Иванов

К вопросу образования антител in vitro

А.М. Кузин, Н.А. Невраева

О ферментативном окислении отдельных фракций чайного таннина

М.А. Бокучава

Дыхание и ферментация листьев чая

А.Л. Курсанов, Н.Н. Крюкова

Использование различных источников азота и углерода спороносной палочкой B. brevis. I Сообщение. Утилизация солей аммония культурами B. brevis

А.С. Конникова, Н.Н. Добберт