Выпуск 5, том 3, 1938

569

Синтезирующее действие протеаз в живых тканях высших растений

А. Курсанов, К. Брюшкова

583

Катализ образования молочной кислоты из сахаров анионами слабых кислот

А.Д. Браун

590

О пределах специфичности процесса переаминирования. IV сообщение об образовании и распаде аминокислот путем интермолекулярного переноса аминогруппы

А.Е. Браунштейн, М.Г. Крицман

603

Фермент переаминирования глутаминовой кислоты. V сообщение об образовании и распаде аминокислот путем интермолекулярного переноса аминогруппы

М.Г. Крицман

616

О протеолитической активности злокачественных образований. II сообщение. Об изменении расщепляемости мышечных белков крысы в процессе развития саркомы

В.Н. Орехович

621

О дезагрегации и гидролизе белков пепсином и трипсином

М.С. Резниченко, А.И. Попцова

628

Высыхающая способность льняного масла в процессе созревания семян

В.Н. Ручкин

633

О температурных коэфициентах осахаривающего действия панкреатической амилазы

С.И. Пронин

640

О зависимости между вкусовой, активной, общей кислотностью и химическим ее составом в ржаном хлебе

М.Н. Тульчинский

646

Данные о распаде аденозинотрифосфорной кислоты при работе мышц лягушек, отравленных моноиодуксусной кислотой

А.И. Силакова

654

К методике количественного определения стеролов. II . Дигитониновый микрометод Rappaport и Klapholz

А.А. Григорьева

663

Об интенсивности фосфорилирования в нервных и безнервных участках мышцы

П.А. Кометиани

673

Витамин C в яблоках

А.А. Колесник

684

Образование сивушного масла из технического лейцина

И.П. Захаров, Р.И. Лещинская

694

К вопросу о белковом составе скелетных мышц

М.Я. Галвяло, Т.А. Горюхина

700

Содержание текущей иностранной журнальной биохимической литературы