БИОХИМИЯ, 2017, том 82, вып. 10, с. 1538–1549
УДК 577.25
Анализ свободных аминокислот гомогенатов мозга млекопитающих
КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: гомогенаты мозга, восстановленный глутатион, GSH, свободные аминокислоты, аминокислотный анализ, литий-цитратная буферная система.
Аннотация
Описан оптимизированный метод анализа свободных аминокислот на аминокислотном анализаторе L-8800 «Hitachi» (Япония) с использованием модифицированной литий-цитратной буферной системы, имеющей очевидные преимущества над натрий-цитратной буферной системой, используемой для анализа белковых гидролизатов. Обсуждаются вопросы пробоподготовки при выполнении анализов гомогенатов мозга. Особое внимание уделено возможности количественного определения восстановленной формы глутатиона (GSH) при одновременном анализе всех остальных аминокислот гомогенатов мозга. Проведена валидация метода и определен калибровочный коэффициент (КGSH). Приведены примеры хроматографического разделения свободных аминокислот гомогенатов из различных участков мозга в норме.