БИОХИМИЯ, 2014, том 79, вып. 11, с. 1464–1475
УДК 577.175.8
Непредвиденно сильное влияние кофеина на жизнеспособность западной медоносной пчелы Apis mellifera
КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: медоносная пчела, кофеин, жизнеспособность, антиоксидант, протеолиз, метилирование ДНК.
Аннотация
Мы изучали влияние кофеина на продолжительность жизни медоносных пчел, их устойчивость к паразитическим грибкам рода Nosema, активность ключевых ферментов и концентрацию некоторых метаболитов в их гемолимфе, а также уровень общего метилирования клеточной ДНК в тканях этих насекомых. Складывается впечатление, что кофеин замедляет обусловленные возрастом изменения в метаболических процессах. Пчелы, получающие кофеин, жили дольше и были менее подвержены заражению паразитическими грибками рода Nosema. Гемолимфа получавших кофеин рабочих пчел содержала повышенное количество белков; их концентрация увеличивалась в процессе взросления, но была понижена у старых насекомых. Кофеин стимулировал активность ферментов антиоксидантной системы (SOD, GPx, CAT, GST), а также AST, ALT, ALP, нейтральных протеаз и ингибиторов протеаз, способствовал увеличению концентрации мочевой кислоты, триглицеридов, холестерина, глюкозы и Ca2+. Активность кислых и щелочных протеаз под действием кофеина снижалась. Концентрация креатинина и Mg2+ в гемолимфе рабочих пчел под действием кофеина повышалась, но только до возраста 14 дней. В то же время кофеин значительно снижал уровень метилирования ДНК у старых пчел. Кофеин можно рассматривать как натуральную пищевую добавку, повышающую устойчивость пчел к стрессу. Наши данные свидетельствуют также о возможности использования пчелы A. mellifera в качестве модели для геронтологических исследований.