БИОХИМИЯ, 2013, том 78, вып. 3, с. 385–390
УДК 577.152.3
Влияние гриба Trichoderma harzianum на ферментный и полисахаридный состав каллуса смолевки обыкновенной
КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: каллус, Silene vulgaris, Trichoderma harzianum, ферменты, пектиновые полисахариды, силенан.
Аннотация
При совместном культивировании каллусной культуры смолевки обыкновенной (Silene vulgaris (M.) G.) с грибом Trichoderma harzianum в растительных клетках увеличивается активность полигалактуроназы и 1,3-β-глюканазы. При этом происходит уменьшение содержания остатков галактуроновой кислоты в силенане, пектине смолевки, и снижается продуктивность каллуса по пектину. В результате сокультивированиякаллуса и гриба увеличивается содержание остатков арабинозы во внутриклеточном арабиногалактане и число остатков галактозы во внеклеточном арабиногалактане.