БИОХИМИЯ, 2012, том 77, вып. 4, с. 403–418
УДК 577.112
Карнозин: новые концепции для функций давно известной молекулы*
Обзор
Биологический факультет Международного биотехнологического центра МГУ им. М.В. Ломоносова
Научный Центр неврологии РАМН
Поступила в редакцию 26.09.2011
После доработки 17.11.2011
КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: карнозин, рН-буфер, активные формы кислорода, внутриклеточная сигнализация, нейродегенеративные заболевания.
Аннотация
В обзоре в краткой форме рассмотрено развитие идей о биологической активности карнозина, впервые описанного В.С. Гулевичем в 1900 г. в составе мясного фарша. Прослежено изменение представлений о его метаболической роли, начинающихся с предположения, что карнозин является конечным продуктом обмена белков, и завершающихся демонстрацией его специфического участия в процессах внутриклеточной сигнализации в клетках возбудимых тканей. Открытие способности карнозина регулировать экспрессию генов раннего ответа расширяет представления о карнозине как пептидном регуляторе клетки. Описаны первые успехи в применении карнозина в медицине и спорте.
Текст статьи
Сноски
* С 10 по 12 июля 2011 г. в Генте (Бельгия) проходил II Международный конгресс «Carnosine in exercise and disease», на котором были проанализированы исследования биологической роли карнозина в тканях животных и человека, позволяющие предположить возможность использования этого соединения в спортивной медицине и практике лечения ряда заболеваний, сопровождающихся окислительным стрессом. На открытии Конгресса автор этого обзора прочитал вступительную лекцию, материал которой и представлен в настоящем обзоре. С глубоким прискорбием сообщаем, что незадолго до выхода в свет этого выпуска БИОХИМИИ Александр Александрович Болдырев, профессор кафедры биохимии МГУ, ушел из жизни.