БИОХИМИЯ, 2010, том 75, вып. 1, с. 52–62

УДК 577.152.3

Выделение и свойства ксилоглюканаз Penicillium sp.

© 2010 О.А. Синицына, Е.А. Федорова, А.Г. Правильников, А.М. Рожкова, А.А. Скомаровский, В.Ю. Матыс, Т.М. Бубнова, О.Н. Окунев, Ю.П. Винецкий, А.П. Синицын

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: ксилоглюканаза, ксилоглюкан, Penicillium canescens, Penicillium verruculosum.

Аннотация

С помощью хроматографии на различных носителях из ферментного комплекса, секретируемого мицелиальным грибным штаммом Penicillium canescens, выделена ксилоглюканаза (КГ) A (25 кДа, pI 3,5, 12-я семья гликозилгидролаз), а из ферментного комплекса Penicillium verruculosum – КГ 25 (25 кДа, pI 4,1, 12-я семья гликозилгидролаз) и КГ 70 (70 кДа, pI 3,5, 74-я семья гликозилгидролаз). Свойства выделенных ферментов (субстратная специфичность, рН и температурные оптимумы активности и стабильности, влияние ионов металлов на каталитическую активность) сопоставлены со свойствами ксилоглюканаз КГ 32 Aspergillus japonicus, КГ 78 Сhrisosporium lucknowense и КГ Тrichoderma reesei. Для КГ А P. canescens изолирован кодирующий ее ген (xegA) и предсказана аминокислотная последовательность белка.

Текст статьи

Пожалуйста, введите код, чтобы получить PDF файл с полным текстом статьи:

captcha