БИОХИМИЯ, 2009, том 74, вып. 11, с. 1555–1559
УДК 577.152.1
Получение и изучение свойств Cu,Zn-зависимой супероксиддисмутазы, ковалентно модифицированной полиненасыщенными жирными кислотами
College of Pharmaceutical Science, Zhejiang University of Technology
Поступила в редакцию 20.10.2008
После доработки 17.12.2008
КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: Cu, Zn-зависимая супероксиддисмутаза, полиненасыщенные жирные кислоты, химическая модификация, стабильность, коэффициент распределения.
Аннотация
В целях повышения стабильности и липофильности Cu, Zn-зависимой супероксиддисмутазы (СОД) фермент был конъюгирован с линолевой и линоленовой кислотами с помощью двух различных методов химической модификации. Отмечено, что в отличие от полученных ранее конъюгатов СОД с различными макромолекулами конъюгаты с полиненасыщенными жирными кислотами проявляли высокую ферментативную антиоксидантную активность. Установлено, что по сравнению с нативной СОД модифицированный фермент обладал повышенной термостабильностью и устойчивостью в кислых и щелочных условиях и более высокой резистентностью к протеолитическим ферментам – трипсину и химотрипсину. Помимо этого конъюгат СОД с полиненасыщенными жирными кислотами характеризовался более высоким, чем у нативного фермента, коэффициентом распределения между органической и водной фазами. Полученные результаты свидетельствуют о том, что СОД, содержащая полиненасыщенные жирные кислоты, может служить в качестве перспективного фармакологического средства.
Текст статьи
Сноски
* Адресат для корреспонденции.