БИОХИМИЯ, 2007, том 72, вып. 1, с. 72–79
УДК 543.422.8
Исследование структурных различий некоторых штаммов Fusarium с помощью метода ИК-спектроскопии Фурье
1 College of Life and Environment Sciences, Shanghai Normal University
2 Ministry of Education Key Laboratory for Biodiversity Science and Ecological Engineering, The Institute of Biodiversity Science, Fudan University
Поступила в редакцию 06.06.2006
После доработки 05.09.2006
КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: Fusarium, ИК-спектроскопия Фурье, белок, глюкан, хитин, структура.
Аннотация
Структурные особенности Fusarium представляют интерес не только для фундаментальной, но и для прикладной науки. Поскольку определенный тип структуры обусловлен множеством генов и физиологических механизмов, исследование этих особенностей затруднено. Для определения структуры макромолекул в клетках Fusarium была использована ИК-спектроскопия Фурье в сочетании с многомерным статистическим анализом, что позволило охарактеризовать структуру белков и полисахаридов спор и мицелия, выращенного на различных культуральных средах. Анализ второй производной ИК-спектров Фурье выявил штаммспецифические особенности вторичной структуры, отражающиеся в изменении спектров в области полосы амида I. Был проанализирован участок спектров в области 750–950 см–1, характерной для α- и β-глюканов. Согласно расчетам методом главных компонент мицелий может быть разделен на две группы в зависимости от среды роста. Таким образом, условия культивирования могут значительно влиять на спектры штаммов.
Текст статьи
Сноски
* Адресат для корреспонденции и запросов оттисков.