Структурное изучение пектина сабельника болотного Comarum palustre L.^*

Аннотация

Из сабельника болотного Comarum palustre L., широко распространенного на территории европейского Севера, впервые выделен и охарактеризован пектин с [α]_D²⁰ = + 192 (с 0,1; вода), названный нами комаруманом. В состав углеводной цепи комарумана входят остатки D-галактуроновой кислоты (64%), D-галактозы (13%), L-рамнозы (12%), L-арабинозы (6%) и следовые количества ксилозы и глюкозы. Результаты частичного кислотного и ферментативного гидролиза пектиназой указывают на то, что комаруман содержит главную углеводную цепь, представленную участками линейного α-1,4-D-галактопиранозилуронана, которые связаны между собой значительным числом остатков α-1,2-L-рамнопиранозы. Кроме главной цепи (кора макромолекулы) в состав комарумана входят разветвленные области, представленные рамногалактуронаном с боковыми цепями, основу которых составляют β-1,4-связанные остатки D-галактопиранозы. Кроме того, разветвленная область содержит остатки 5-O-замещенной арабинофуранозы, 3- и 6-O-замещенной галактопиранозы. Остатки 3,4- и 4,6-ди-O-замещенной галактопиранозы являются точками разветвления боковых цепей. Остатки терминальной галактопиранозы образуют единичные боковые разветвления и/или находятся на невосстанавливающих концах боковых цепей. Согласно результатам метилирования в состав комарумана входят остатки терминальной, 3- и 3,4-ди-О-замещенной галактопиранозилуроновой кислоты, которые, вероятно, находятся в боковых цепях, а последние являются еще и точками разветвления главной цепи пектина.

Текст статьи

Пожалуйста, введите код, чтобы получить PDF файл с полным текстом статьи: