БИОХИМИЯ, 2005, том 70, вып. 6, с. 796–804
УДК 577.152.3
Новый эффективный метод анализа компонентного состава ферментных комплексов Trichoderma reesei*
1 Химический факультет МГУ им. М.В. Ломоносова
2 Институт биохимии и физиологии микроорганизмов РАН
Поступила в редакцию 21.05.2004
После доработки 25.06.2004
КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: KЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: Trichoderma reesei, хроматофокусирование, целлюлазы, гемицеллюлазы, ферментация.
Аннотация
Предложен метод анализа компонентного состава ферментных комплексов, cекретируемых микроскопическим грибом Trichoderma reesei, основанный на их тонком фракционировании при помощи хроматофокусирования и последующей идентификации полученных белковых фракций на основании их активности по отношению к различным субстратам и молекулярных характеристик. Метод позволяет идентифицировать в составе препаратов T. reesei практически все известные целлюлазы и гемицеллюлазы: эндоглюканазы I, II и III, целлобиогидролазы I и II, ксиланазы I и II, β-ксилозидазу, α-L-арабинофуранозидазу, ацетилксиланэстеразу, маннаназу, α-галактозидазу, ксилоглюканазу, а также полигалактуроназу и экзо-β-1,3-глюкозидазу. Изучен компонентный состав ряда ферментных препаратов T. reesei, проведена количественная оценка содержания индивидуальных ферментов в этих препаратах. Выявлено влияние условий ферментации на компонентный состав секретируемых ферментных комплексов. Показаны характерные особенности компонентного состава препаратов, полученных в «целлюлазных» и «ксиланазных» условиях ферментации.
Текст статьи
Сноски
* Первоначально английский вариант рукописи был опубликован на сайте «Biochemistry» (Moscow), Paper in Press, BM04-132, 31.10.2004.
** Адресат для корреспонденции и запросов оттисков.