Оптические характеристики тиамина в модельных системах и в составе холофермента

Аннотация

Оптические свойства тиаминдифосфатзависимых ферментов существенно изменяются при взаимодействии с кофакторами (тиаминдифосфатом и ионами двухвалентных металлов) и субстратами. Эти изменения так или иначе связаны со структурными изменениями активного центра, с механизмом его функционирования, а в ряде случаев отражают изменение оптических свойств самого кофермента в составе белка. Использование оптических характеристик, особенно в совокупности с модельными системами, оказалось весьма перспективным при изучении активного центра тиаминдифосфатзависимых ферментов и механизма его функционирования. Поэтому представлялось целесообразным суммировать литературные данные, касающиеся оптических характеристик тиамина (тиаминдифосфата) в модельных системах и эффективности их использования при изучении тиаминдифосфатзависимых ферментов.

Текст статьи

Пожалуйста, введите код, чтобы получить PDF файл с полным текстом статьи: