БИОХИМИЯ, 2004, том 69, вып. 8, с. 1104–1107
УДК 577.152.261
Очистка и кристаллизация аспартат-аминотрансферазы из зерна пшеницы
Институт молекулярной биологии им. В.А. Энгельгардта РАН
Поступила в редакцию 27.11.2003
После доработки 01.04.2004
КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: зерно пшеницы, аспартат-аминотрансфераза, очистка, кристаллизация.
Аннотация
Предложен метод выделения и очистки аспартат-аминотрансферазы из зерна пшеницы, включающий хроматографию на DEАЕ целлюлозе, подкисление-подщелачивание, осаждение протаминсульфатом, фракционирование сульфатом аммония и хроматографию на гидроксилапатите. Выход белка с чистотой 95% составил 27%. Из раствора сульфата аммония получены кристаллы фермента размером 0,05 × 0,025 × 0,015 мм3.