БИОХИМИЯ, 2004, том 69, вып. 7, с. 926–929
УДК 577.151.4
Использование кинетики вида Михаэлиса−Ментен для определения ферментативной активности лизостафина
Государственный научный центр прикладной микробиологии Министерства здравоохранения РФ
Поступила в редакцию 05.08.2003
После доработки 10.11.2003
КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: лизостафин, лизис, иммобилизованный субстрат, уравнение Михаэлиса−Ментен.
Аннотация
Показано, что скорость лизиса стафилококков лизостафином подчиняется уравнению Михаэлиса−Ментен при [E]0<<[S]0, т.е. имеется пропорциональная зависимость между концентрацией фермента и его активностью. Предлагается использовать это уравнение для определения удельной активности лизостафина. Кажущаяся энергия активации ферментативного гидролиза пентаглициновых мостиков в пептидогликане стафилококка равна 77,9 кДж/моль.
Текст статьи
Сноски
* Адресат для корреспонденции и запросов оттисков.