БИОХИМИЯ, 2002, том 67, вып. 11, с. 1539–1544

УДК 577.152.1

Ионол (BHT) продуцирует супероксид-анион

© 2002 Е.Г. Смирнова 1, Ю.И. Любимов 2, Т.Г. Малинина 2, Е.Ю. Любимова 2, Н.И. Александрушкина 3, Б.Ф. Ванюшин 3, Г.М. Колесова 3, Л.С. Ягужинский 3*

1 Институт сельскохозяйственной биотехнологии РАСХН

2 Межведомственный научно-производственный комплекс «Биотехиндустрия»

3 НИИ физико-химической биологии им. А.Н. Белозерского МГУ им. М.В. Ломоносова

Поступила в редакцию 08.11.2001
После доработки 17.12.2001

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: BHT, антиоксидант, прооксидант, проростки пшеницы, активные формы кислорода, супероксид.

Аннотация

Этиолированные проростки пшеницы, погруженные в водную среду, эффективно выделяют в нее супероксидный радикал (O2•−). Обнаружено, что синтетический антиоксидант – ионол (ВНТ) – в водной среде взаимодействует с кислородом с образованием O2•−. Другими словами, в определенных условиях ВНТ может проявлять свойства прооксиданта. В системе с проростками пшеницы было показано, что природный антиоксидант – супероксиддисмутаза – и ранозаживляющий препарат природного происхождения – плацента денатурированная эмульгированная (ПДЭ) – не обладают прооксидантными свойствами. В отличие от ВНТ они резко снижали скорость генерации O2•− в системе.

Текст статьи

Пожалуйста, введите код, чтобы получить PDF файл с полным текстом статьи:

captcha

Сноски

* Адресат для корреспонденции и запросов оттисков.