Моделирование каскада ферментных реакций в липосомах, включающих последовательное свободнорадикальное окисление, восстановление и гидролиз полиеновых ацилов фосфолипидов для исследования влияния этих процессов на структурно-динамические параметры мембраны

Аннотация

Исследование действия первичных продуктов свободнорадикального перекисного окисления липидов (ПОЛ) на структурно-динамические параметры природных липид-белковых надмолекулярных комплексов (биомембраны, липопротеины плазмы крови) при использовании распространенных способов инициирования радикальных процессов in vitro (с помощью азоинициаторов, металлов переменной валентности, флавиновых оксидаз и т.п.) невозможно ввиду одновременного образования большого количества разнообразных вторичных продуктов ПОЛ, способных вызвать структурные изменения. Полученные данные позволяют предположить, что микровязкость фосфолипидных липосом (измерена по эксимеризации флуоресцентного зонда пирена) может существенно различаться при их окислении животной C-15 липоксигеназой (образование только ацилгидропероксидов) или системой Fe²⁺–аскорбат (одновременное накопление первичных и вторичных продуктов ПОЛ). Обнаружено также, что глутатион-S-трансфераза печени способна эффективно восстанавливать гидропероксиацилы в фосфолипидных липосомах и микросомах печени без их предварительного гидролиза фосфолипазой A₂. Предложена ферментная система, позволяющая осуществлять каскад сопряженных реакций, моделирующих метаболизм липогидропероксидов в нативной клетке, включая последовательное свободнорадикальное окисление полиеновых ацилов фосфатидилхолинов, восстановление их гидропероксипроизводных и гидролиз жирнокислотных остатков при катализе животной C-15 липоксигеназой, глутатион-S-трансферазой и фосфолипазой A₂ соответственно.

Текст статьи

Пожалуйста, введите код, чтобы получить PDF файл с полным текстом статьи: