БИОХИМИЯ, 2001, том 66, вып. 8, с. 1122–1127
УДК 577.125
Глюкоза как фактор среды роста, регулирующий липидный состав Yersinia pseudotuberculosis
Тихоокеанский институт биоорганической химии ДВО РАН
Поступила в редакцию 22.01.2001
После доработки 15.03.2001
КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: глюкоза, температура культивирования, липиды, фосфолипиды, липополисахарид, Yersinia pseudotuberculosis.
Аннотация
Изучено влияние глюкозы и температуры культивирования на липидный состав Yersinia pseudotuberculosis O : 1b серовара. Показано, что эти параметры роста осуществляют строгий контроль над биосинтетическими процессами бактерий псевдотуберкулеза. Температурный эффект имеет универсальный характер, распространяется как на рост клеток, так и на содержание и состав свободных липидов и липополисахаридов, и наиболее сильно проявляется у клеток, растущих на глюкозосодержащем питательном бульоне. Действие глюкозы носит избирательный характер, затрагивает только свободные липиды, зависит от температуры культивирования (на холоду она способствует синтезу фосфолипидов, при 37° ингибирует его) и проявляется более явно у «холодовых» вариантов бактерий. Определение содержания индивидуальных фосфолипидов позволяет заключить, что в указанных условиях культивирования уменьшение общего количества липидов происходит за счет ингибирования синтеза фосфатидилэтаноламина и сопровождается резким уменьшением отношения нейтральных липидов к кислым.
Текст статьи
Сноски
* Адресат для корреспонденции и запросов оттисков.