БИОХИМИЯ, 1999, том 64, вып. 8, с. 1132–1137
УДК 577.152.3
Деградация мальтозы растущими клетками Desulfovibrio desulfuricans 2198
КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: Desulfovibrio desulfuricans, сульфатредукция, мальтоза.
Аннотация
Desulfovibrio desulfuricans 2198 может использовать мальтозу в качестве субстрата роста только при наличии дрожжевого экстракта в среде. Изучение кинетики поглощения мальтозы клеткой показало, что нет резкого различия в величинах Кт и Fmax у изучаемых бактерий и других углеводутилизирующих микроорганизмов. Определение у D.desulfuricans 2198 некоторых ферментов катаболизма гексоз дает основание предполагать, что расщепление мальтозы происходит по пути Эмбдена-Мейергофа. Клеточные экстракты содержат также гдюкозо-6-фосфатдегидрогеназу и 6-фосфоглюконатдегидрогеназу. Ключевой фермент пути Энтнера-Дудорова,2-кето-З-дезокси-6-фосфоглюконат альдолаза, у D.desulfuricans 2198 не обнаружен. При росте бактерий на среде с [U-14С]мальтозой часть меченого углерода включается в биомассу. В качестве продуктов распада регистрируются радиоактивные ацетат и углекислый газ.