БИОХИМИЯ, 1999, том 64, вып. 6, с. 799–804
УДК 577.15.02
Использование системы гидратированных обращенных мицелл для оценки размеров полимер-белковых аддуктов
КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: α-химотрипсин, полиэтиленгликоль, полимер-белковые комплексы и конъюгаты, высокие давления, аэрозоль ОТ, обращенные мицеллы.
Аннотация
Исследован гидролиз N-транс-циннамоилимидазола, катализируемый конъюгатами и комплексами α-химотрипсина (XT) с полиэтиленгликолем (ПЭГ) различной молекулярной массы (от 300 до 5000 Да), в системе обращенных гидратированных мицелл аэрозоля ОТ в октане (25°). Изучена зависимость константы деацилирования k3 для конъюгатов и комплексов ПЭГ-XT от степени гидратации мицелл (w0 = [Н2O]/[АОТ]).Зависимости k3 от w0 представляли собой кривые с максимумами, смещенными во всех случаях в область более высоких степеней гидратации по сравнению с соответствующей зависимостью для нативного XT. Для конъюгатов ПЭГ-XT величина сдвига максимума возрастала как с увеличением молекулярной массы ПЭГ,входящего в состав конъюгата, так и с увеличением числа полимерных цепй в конъюгате, приходящихся на одну молекулу XT. Иная картина наблюдалась для комплексов ПЭГ-XT, для которых положение максимума на кривых зависимости k3 от w0 было практически одинаковым. Были рассчитаны значения толщины полимерного слоя для конъюгатов и комплексов ПЭГ-XT. Высказано предположение, что полимерные цепи, входящие в состав конъюгатов, в обращенных мицеллах, в значительной степени свернуты, а в случае комплексов – образуют плоский слой относительно поверхности белка.