БИОХИМИЯ, 1998, том 63, вып. 11, с. 1503–1508
УДК 577.151.523.13
Влияние вязкости среды на кинетику ферментативной реакции, катализируемой бактериальной рибонуклеазой
Поступила в редакцию 13.01.1998
КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: рибонуклеаза Вас intermedius 7Р, ферментативный катализ, вязкость среды, кинетические параметры.
Аннотация
Изучено влияние вязкости среды на кинетические параметры реакции гидролиза поли(U), катализируемого бактериальной РНКазой Вас.intermedius 7Р (биназой) в растворах сахарозы (4-50 масс.%) и в растворах глицерина (35-62 масс. %), приготовленных на Tris-натрий-ацетатном буфере, pH 7,5 (25°). В широкой области значений вязкости 1-15 сП для растворов сахарозы и 2,5-3 сП для растворов глицерина константа скорости реакции kcat практически не менялась. В присутствии глицерина kcat несколько увеличивалась с ростом вязкости в интервале 4-10 сП. При добавлении NaCl в буферную среду обнаружено ингибирующее действие ионов натрия на kcat которое устранялось сахарозой (50%) и глицерином (60%). Сделано заключение, что реакция расщепления поли(U), катализируемая биназой, протекает по типу «напряженного» субстрата, так же как и в случае катализа α-химотрипсином, трипсином, лакказой.