БИОХИМИЯ, 1998, том 63, вып. 9, с. 1189–1195
УДК 577.152.344
Белковый ингибитор полигалактуроназы из клеточной стенки растения
Обзор
Поступила в редакцию 08.10.1997
После доработки 04.06.1998
КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: белковый ингибитор полигалактуроназы, устойчивость к болезням, полигалактуроназа.
Аннотация
Белковый ингибитор полигалактуроназы (БИПГ) присутствует в клеточных стенках растений и играет важную роль как в превращениях пектиновых веществ, так и в предотвращении внедрения фитопатогенных микроорганизмов. Он, по-видимому, участвует в процессах, определяющих специфичность взаимодействия между клетками, например при опылении или при заражении грибами, непатогенными для данного растения. БИПГ из разных растений имеют ряд общих свойств. Они являются сравнительно термостабильными гликопротеинами, обогащенными лейцином и содержащими ~20% углеводов; их молекулярная масса варьирует в пределах 37-54 кДа. Синтез БИПГ кодируется одним геном; его экспрессия стимулируется при поранении и заражении фитопатогенными грибами. Устойчивость тканей растения к поражению часто коррелирует с активностью экспрессии БИПГ и его ингибирующим действием на полигалактуроназу соответствующего гриба, поэтому представляется перспективным использование его для работы методами генной инженерии с целью получения трансгенных растений, как устойчивых к поражению фитопатогенными грибами, так и сохраняющих потребительские свойства при хранении.