БИОХИМИЯ, 1998, том 63, вып. 3, с. 327–337
УДК 577.322.037
Использование флуоресцентных методов для изучения разворачивания белков
Обзор
Поступила в редакцию 04.09.1997
КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: флуоресценция белков, разворачивание белков, термодинамика разворачивания белков, триптофановая флуоресценция белков.
Аннотация
Обсуждаются преимущества и некоторые ограничения использования флуоресцентных методов для количественного определения термодинамических параметров разворачивания белков (например, под действием температуры или денатурирующих химических агентов). К преимуществам этих методов относятся высокая чувствительность, возможность использования различных характеристик флуоресценции белков в широком диапазоне концентраций, высокое отношение сигнал : шум, быстрота измерений и возможность применения кювет различных типов. Обсуждаются необходимость использования зондов, а также проблемы, связанные с применением метода, – необходимость определения нулевой линии для участков до и после конформационного перехода и трудности разграничения одно- и многостадийных переходов, наблюдаемые также и при использовании других методов.