БИОХИМИЯ, 1997, том 62, вып. 12, с. 1678–1682
УДК 577.16
Аскорбиновая кислота — медленно окисляемый субстрат пероксидазы хрена.
Поступила в редакцию 02.07.1997
После доработки 19.08.1997
КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: пероксидаза хрена, аскорбиновая кислота.
БИОХИМИЯ, 1997, том 62, вып. 12, с. 1678–1682
УДК 577.16
Поступила в редакцию 02.07.1997
После доработки 19.08.1997
КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: пероксидаза хрена, аскорбиновая кислота.