БИОХИМИЯ, 1997, том 62, вып. 10, с. 1255–1263
УДК 577.152.1
Полидисульфид галловой кислоты — высокоэффективный ингибитор пероксидазных реакций
Поступила в редакцию 25.02.1997
После доработки 16.06.1997
КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: пероксидаза, ингибиторы пероксидазы, полидисульфид галловой кислоты, замещенные пирокатехины, биоантиоксиданты, орто-фенилендиамин, тетраметилбензидин, сопряженное окисление аминов и фенолов.