Уважаемые авторы! Для того чтобы статья могла быть опубликована в № 12 "Биохимии" и Biochemistry (Moscow), просим вас подать рукописи до 5 октября 2026 года. Рукописи, поданные после 5 октября, с большой долей вероятности не смогут быть опубликованы в 2026 году. В 2027 году журнал будет публиковать статьи в измененном формате.

БИОХИМИЯ, 1997, том 62, вып. 2, с. 208–216

УДК 577.23

Термостабильность и физико-химические свойства эндо — и экзоглюканаз термофильных микроскопических грибов

© 1997 Э.Г. Квеситадзе, Д.Н. Нижарадзе, Т.Ш. Буачидзе, Г.И. Квеситадзе

Поступила в редакцию 19.08.1996
После доработки 11.10.1996

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: мицелиальные грибы, эндоглюкаиаза, экзоглюканаза, термостабильность, олигомерные формы.

Текст статьи