БИОХИМИЯ, 1996, том 61, вып. 12, с. 2125–2130
УДК 577.124
Метаболизм 2-дезоксиглюконовой кислоты в растениях и пекарских дрожжах
Поступила в редакцию 15.05.1996
После доработки 12.08.1996
КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: метаболизм, 2-дезоксиглюконовая кислота, фасоль, кукуруза, пекарские дрожжи.
Аннотация
Экспериментами, проведенными на проростках фасоли – Phaseolus vulgaris (Сз-растение) и кукурузы -Zea mays(С4-растение), показано, что углерод 14СО2, усвоенный листьями в процессе фотосинтеза, наряду с другими соединениями быстро включается в альдоновые кислоты, среди которых сравнительно высокой радиоактивностью характеризуется 2-дезоксиглюконовая кислота. Радиоактивный углерод 2-дезокси-D-глюконовой кислоты, полученной из 1-614С-D-глюкозы, активно участвует в образовании сахаров, органических кислот и аминокислот указанных растений. Экспериментами, проведенными на пекарских дрожжах – Saccharomyces cerevisiae, показано, что скорости окисления 2-дезокси-D-глюконовой кислоты и D-глюкозы в процессе дыхания различны.