БИОХИМИЯ, 1996, том 61, вып. 4, с. 716–720
УДК 577.152.2
Ферментативное превращение гидроксиэтилтиаминпирофосфата под действием транскетолазы пекарских дрожжей
Поступила в редакцию 12.10.1995
После доработки 06.12.1995
КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: транскетолаза, пируватдекарбокcилаза, гидроксиэтилтиаминпирофосфат, дигидроксиэтилтиаминпирофосфат.
Аннотация
Промежуточным продуктом транскетолазной реакции является ДТПФ, т.е. остаток гликольальдегида, связанный со вторым углеродным атомом тиазолового кольца ТПФ. Далее остаток альдегида переносится на субстрат-акцептор. В отсутствие субстратаакцептора реакция останавливается на стадии образования ДТПФ. Отщепления от него гликольальдегида практически не происходит. Мы показали, что апоТК способна связывать ГТПФ (отличающийся от ДТПФ отсутствием гидроксильной группы в альдегидном остатке) и отщеплять от него гидроксиэтильный остаток.