БИОХИМИЯ, 1996, том 61, вып. 4, с. 656–663
УДК 577.152.3
Бактериолитический ферментный препарат лизоамидаза. Очистка и некоторые свойства бактериолитической пептидазы Л 1
Поступила в редакцию 27.06.1995
После доработки 14.12.1995
КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: Xanthoтonas sp, бактериолитические ферменты, пептидаза, очистка, свойства.
Аннотация
Из ферментного препарата лизоамидаза, способного разрушать клеточные стенки грамположительны.х бактерий, методами ионообменной хроматографии и гель-фильтрации получена бактериологическая пептидаза Л 1. Определены некоторые физико-химические свойства фермента. Показано, что молекулярная масса. Л 1-21 кДа, оптимум pH реакции лизиса клеток золотистого стафилококка – 7-11, оптимум концентрации буфера в реакционной среде – 50 мМ, оптимум температуры реакции – 70°. Температура полуинактивации фермента – 55°.