БИОХИМИЯ, 1995, том 60, вып. 10, с. 1618–1623
УДК 577.122
Цистатин из зерна ячменя
Поступила в редакцию 15.03.1995
После доработки 06.04.1995
КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: бромелаин, ингибитор протеиназ, папаин, фицин, нистатин, ячмень.
БИОХИМИЯ, 1995, том 60, вып. 10, с. 1618–1623
УДК 577.122
Поступила в редакцию 15.03.1995
После доработки 06.04.1995
КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: бромелаин, ингибитор протеиназ, папаин, фицин, нистатин, ячмень.