БИОХИМИЯ, 1995, том 60, вып. 4, с. 626–634
УДК 577.15.08
Исследование прорастания семян сои (glicine max) с использованием метода дифференциальной адиабатной сканирующей микрокалориметрии
Поступила в редакцию 31.08.1994
После доработки 19.10.1994
КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: глицинин, глобулины, дифференциальная сканирующая калориметрия, конформационное состояние, прорастание, семена сон.