БИОХИМИЯ, 1994, том 59, вып. 6, с. 819–825
Гемагглютинины из листьев картофеля
Поступила в редакцию 210.12.1993
Аннотация
Из листьев картофеля Solanum tuberosum L. и Solanum chacoense Bitt. выделены фитогемагглютинины (лектины) двух типов: растворимые цитоплазматические и мембранные, которые выделяли из тилакоидных мембран хлоропластов. Мембранные фитогемагглютинины так же, как и лектины клубней, специфичны к D-глюкозамину и D-галактозамину. Характерной особенностью мембранных фитогемагглютининов листьев является способность D-рибозо-5-фосфата, ATP и других нуклеотидфосфатов ингибировать их гемагглютинирующую активность. Эта способность убывает в ряду ATP, ADP и АМР. Фитогемагглютинины из фракции растворимых белков не обладают специфичностью ни к одному из использованных сахаров или нуклеотидфосфатов. Растворимые лектины листьев и клубней взаимодействуют с углеводами иммобилизованного белка куриного яйца в отличие от мембранных фитогемагглютининов листьев.