БИОХИМИЯ, 1994, том 59, вып. 6, с. 808–812
Линолеат-гидроксамовая кислота — ингибитор 5-липоксигеназы
Поступила в редакцию 16.12.1993
Аннотация
Исследована способность линолеат-гидроксамовой кислоты ингибировать активность 5-липоксигеназы из клубней картофеля. Показано, что данное соединение ингибирует активность фермента уже в концентрации 10-7 М и его эффект зависит от дозы, pH среды и концентрации субстрата (линолевой кислоты) и не зависит от времени преинкубации ингибитора с ферментом. В аэробных условиях 5-липоксигеназа не окисляет линолеат-гидроксамовую кислоту.