БИОХИМИЯ, 1994, том 59, вып. 6, с. 778–787
Выделение и характеристика цикломальтодекстрин глюканотрансфераз с использованием полимеров циклодекстринов и их производных
Поступила в редакцию 18.06.1993
Аннотация
Для выделения и очистки цикломальтодекстрин глюканотрансфераз (ЦГТ) из культур мезофильных, термофильных и алкалофильных видов бацилл успешно использован полимер β-циклодекстрина (ЦД) как субстрат для аффинной адсорбции с последующей гель-фильтрацией и хроматографией на диэтиламиноэтил (ДЭАЭ) производном полимера β-ЦД или сополимера ДЭАЭ-β-ЦД-целлюлозы. Изучены и представлены некоторые физико-химические и биохимические свойства полученных ферментов. Результаты исследований показывают, что полимеры ЦД и некоторые их производные связывают ЦГТ специфично, в результате чего стало возможным выделение и идентификация изоферментов, или активных фракций ЦГТ.