БИОХИМИЯ, 1993, том 58, вып. 11, с. 1820–1829
Кристаллизация трех множественных форм транскетолазы из пекарских дрожжей.
Поступила в редакцию 24.03.1993
Аннотация
Показано существование множественных форм транскетолазы, различающихся термостабильностыо и сродством к фосфоцеллюлозе. При электрофорезе в присутствии DS-Na подвижность всех форм дрожжевого фермента одинакова. Отдельные формы транскетолазы дрожжей, печени крыс, свиньи и некоторых органов кролика сходны по хроматографическому поведению и термостабильности. Соотношение изоформ, возможно, зависит от физиологического состояния данного организма. Монокристаллы трех индивидуальных форм получены осаждением сульфатом аммония. Кристаллы указанных форм различаются морфологически, а также стабильностью при хранении. Обсуждается возможность взаимопревращений обнаруженных форм фермента.