БИОХИМИЯ, 1993, том 58, вып. 11, с. 1709–1713
Участие токоферола и его аналогов в процессах перекисного окисления липидов и транспорта электронов в митохондриях печени крыс in vivo.
Поступила в редакцию 04.08.1991
Аннотация
Исследовали влияние витамина Е и его аналогов (α-токоферилацетата с укороченной до шести углеродных атомов боковой цепью как с насыщенной, так и с ненасыщенной связью на конце цени, α-токоферола и α-токоферилхинона без боковой цепи) на скорость образования малонового диальдегида, содержание диеновых конъюгатов и общих липидов в печени, а также активность ферментов дыхательной цепи (сукцинат- и NADH-дегидрогеназы, сукцинат- и NADH-убихинонредуктазы), содержание витамина Е и убихинона в митохондриях печени витамин Е-недостаточных крыс в опытах in vivo. Установлено, что наиболее эффективным аналогом токоферола является α-токоферилацетат с укороченной до С6 боковой цепыо и с насыщенной связью на ее конце. Дальнейшее укорочение боковой цепи молекулы токоферола или превращение токоферола в хинон ведет к уменьшению их Е-витамипной активности.