БИОХИМИЯ, 1993, том 58, вып. 10, с. 1658–1664
Конъюгирование классического соевого ингибитора типа Баумана-Бирк с сополимером окси этилена и окси пропилена.
Поступила в редакцию 06.05.1993
Аннотация
Синтезирован конъюгат классического соевого ингибитора типа Баумана-Бирк (BBI) с сополимером окиси этилена и окиси пропилена (РЕ). Конъюгат (ВBI-РЕ) содержит пять ковалентно связанных полимерных цепей на молекулу белка. Показано, что конъюгат сохраняет способность ингибировать трипсин (Кi = 10^-10 М), a-химотриисин (Кi = 7⋅10^-8 М) и эластазу гранулоцитов человека (Кi = 10^-8 М). Сохранение антипротеиназной активности антихимотрипсинового центра создает предпосылки для проявления антиканцерогенного действия ингибитора.