БИОХИМИЯ, 1993, том 58, вып. 10, с. 1625–1629
Изучение метаболизма Fusidium coccineum, продуцента фузидина, методом 31Р-ЯМР-спектроскопии.
Поступила в редакцию 23.03.1993
Аннотация
С помощью 31 Р-ЯМР-спектроскопии высокого разрешения исследовали штаммы гриба Fusidium coccineum, различающиеся по своей антибиотической активности. В качестве образцов для ЯМР анализов использовали биомассу и экстракты, выделяемые по разработанной методике с использованием 60%-ной хлорной кислоты, В целых клетках обнаружен сигнал фосфоманнана, химический сдвиг которого δ=-1,4 м.д. Установлен характер зависимости между накоплением полифосфатов, фосфоманнана и уровнем антибиотической активности у разных штаммов в процессе ферментации. В случае высокоактивного штамма увеличение количества полифосфатов совпадает с началом активного синтеза антибиотика, к концу развития культуры на фоне резкого возрастания антибиотической активности количество полифосфатов сильно уменьшается, и одновременно идет накопление фосфоманнана, тогда как для низкоактивного штамма количество полифосфатов, фосфоманнана и уровень антибиотической активности меняются незначительно.