БИОХИМИЯ, 1993, том 58, вып. 7, с. 1053–1061
Характеристика полифосфатазной активности вакуолей дрожжевых клеток Saccharomyces cerevisiae.
Поступила в редакцию 20.08.1992
Аннотация
Показано, что вакуоли клеток дрожжей S. cerevisiae обладают полифосфатазной активностью, которая отличается от других известных фосфогидролазных активностей вакуолей по оптимальному pH действия, отношению к ингибиторам и распределению между вакуолярным соком и тонопластом. Ингибиторами полифосфатазной активности вакуолей являются ЭДТА, молибдат аммония, ортованадат и фторид. Около 77% полифосфатазной активности вакуолей обнаруживается в вакуоляриом соке и 25% – во фракции тонопласта. И растворимая, и мембраносвязанная полифосфатазная активности максимальны при pH 6,8-7,2. По активирующему влиянию на эти активности катионы двухвалентных металлов можно расположить в следующем порядке: Zn2+ > Mg2+ > Со2+ > Мn2+, а ионы Fe2+, Cu2+, Са2+ ингибируют ее при всех исследованных концентрациях. С увеличением длины цепи полифосфата n от 3 до 208 полифосфатазная активность как вакуолярного сока, так и мембранной фракции увеличивается в 2,4 и 2 раза соответственно.