БИОХИМИЯ, 1993, том 58, вып. 2, с. 240–249
Деградация пигментов, перекисное окисление липидов и активность свободнорадикальных процессов при осеннем старении листьев.
Поступила в редакцию 02.03.1992
Аннотация
Исследована интенсивность свободнорадикальных процессов при осенней деградации пигментов в листьях Acer platanoides L., Aesculus hippocastanum L. и Betula pendula L. В ходе синхронного старения разрушение хлорофилла а опережает разрушение хлорофилла b; на терминальных этапах процесса содержание каротиноидов изменяется незначительно. Процесс старения листьев сопровождается 4-кратным усилением генерации супероксидного радикала в мембранах хлоропластов (геронтопластов) и усилением сигнала неидентифицированного стабильного органического радикала. Уровень продуктов перекисного окисления липидов, определенный по реакции с 2-тиобарбитуровой кислотой, прогрессивно снижается. Однако, измерения высокотемпературной хемилюминесценции хлорофилла свидетельствуют об образовании лабильных перекисных продуктов в период, соответствующий потере – 60% хлорофилла. При осеннем старении листьев не обнаружено направленных изменений в активности супероксиддисмутазы, пероксидазы, а также в содержании α- и γ-токоферолов. Полученные результаты свидетельствуют о том, что, несмотря на усиление интенсивности генерации кислородных радикалов и возможность появления ограниченного количества продуктов перекисного окисления липидов в хлоропластах, интенсивность окислительных свободнорадикальных процессов в течение естественного старения листьев, по-видимому, достаточно строго контролируется.