БИОХИМИЯ, 1993, том 58, вып. 1, с. 25–42
Стадии протонирования-депротонирования молекулы фермента в каталитическом процессе. I. Влияние субстрата.
Поступила в редакцию 24.02.1992
Аннотация
Проведен теоретический анализ кинетики действия модельного фермента, молекула которого содержит две группы (-АН и -ВН), подвергающиеся кислотной диссоциации. Предполагается, что появление каталитической активности связано с депротонированием одной из групп, (например, группы -АН), а депротонирование второй группы (-ВН) в однократно ионизированной форме фермента приводит к исчезновению каталитической активности. Стадии депротонирования каждой из кислотных групп рассматриваются как независимые процессы. Получено уравнение для зависимости удельной ферментативной активности (а) от pH и рассмотрены методы определения параметров этого уравнения. Проанализировано изменение формы колоколообразных кривых зависимости а от pH при увеличении концентрации субстрата для случая, когда депротонирование группы -ВН делает невозможным связывание субстрата с молекулой фермента. В рассматриваемой системе реализуется активирующий эффект субстрата, опосредуемый влиянием субстрата на стадии протонирования-депротонирования молекулы фермента.