БИОХИМИЯ, 1992, том 57, вып. 9, с. 1302–1310
Карнозин: биологическая роль и возможности применения в медицине
Поступила в редакцию 09.03.1992
Аннотация
В обзоре обсуждается биологическая роль гистиднн содержащего дипептида карнозина (β-аланил-L-гистидина). Представлены данные о свойствах карнозина и его возможной биологической роли в тканях позвоночных. Приводятся данные об антиоксидантных свойствах карнозина и родственных соединений. Автором сформулированы представления о мембранопротекторной функции карнозина, которая выявляется при его действии на клетки, ткани, а также организм в целом, и описаны его свойства как антистрессорного, радиопротекторного фактора. Представленные данные позволяют заключить, что карнозин является перспективным иммуномодулирующим сродством для использования в медицине.