БИОХИМИЯ, 1992, том 57, вып. 7, с. 1039–1048
Влияние температуры на активность и стабильность обелина
Поступила в редакцию 16.09.1991
Аннотация
Исследована зависимость биолюминесцентной активности Са2+-активируемого фотопротеина обелина из гидроидного полипа Obelia longissima от температуры, а также его термостабильность и термоинактивация в присутствии различных концентраций (NH4)2SO4. Максимум интенсивности люминесценции обелина наблюдается при 4 -15°. Фотопротеин при комнатной температуре полностью сохраняет свою активность в течение трех суток. Повышение температуры до 40° приводит к 25—30%-ному снижению активности белка в течение 1 ч. Сульфат аммония стабилизирует активность фотопротеина при термообработке. Обнаружены две точки излома на графике константы скорости псевдопервого порядка спада люминесценции обелина в координатах Аррениуса при температурах 11±3 и 47±3°. В области температур 10-40° обнаружена бифазность биолюминесцентных кривых обелина. Высказано предположение о возможности существования обелина в виде двух кинетически различимых конформеров, относительное содержание которых зависит от температуры.