БИОХИМИЯ, 1992, том 57, вып. 6, с. 873–879
Молекулярная структура Lac-признака у мицелиального гриба Penicillium canescens: наличие секретируемой и двух внутриклеточных β-галактозидаз
Поступила в редакцию 24.09.1991
Аннотация
С использованием методов хроматографии быстрого разделения (FPLC) из клеток мицелиального гриба Р. canescens было выделено два индивидуальных белка с β-галактозидазной активностью. Было показано, что ферменты различаются между собой по молекулярной массе, субъединичному составу и нзоэлектрической точке и имеют отличные от секретируемой β-галактозидазы pH- и температурный оптимумы действия. Были установлены некоторые особенности регуляции биосинтеза β-галактозидаз. Обнаружено, что лактоза и галактоза являются индукторами внутриклеточных ферментов, тогда как в присутствии олигосахаридов и арабинозы наблюдается синтез секретируемой β-галактозидазы.