БИОХИМИЯ, 1992, том 57, вып. 2, с. 285–291
Новый метод определения активности транскетолазы и характеристика начальной скорости транскетолазной реакции
Поступила в редакцию 20.06.1991
Аннотация
Предложен новый метод определения активности транскетолазы, основанный на регистрации изменения pH в процессе реакции с использованием pH-индикатора – п-нитрофенола. С его помощью показано, что для проявления каталитического действия транскетолазы активация субстратом не требуется. Фермент исходно находится в активном состоянии.